Magnez w sprayu

Jadłospis na diecie alkalicznej!

Posted on

Dieta odkwaszająca przepisy organizm jest inaczej zwana alkaliczną. Warto ją stosować w przypadku zbyt wysokiej podaży mięsa, alkoholu, kofeiny oraz innych szkodliwych substancji.  Produkty odkwaszające organizm to głównie: warzywa łodygowe i naciowe oraz natki takie jak natka pietruszki, seler naciowy, szpinak, kapusta oraz sałata. Można także jeść marchew, pietruszkę, buraki, kiełki, ogórki, pomidorki koktajlowe, cukinię, paprykę, brokuły oraz algi morskie. Przyprawy, które są zalecane podczas diety to wszelkie zioła suszone i świeże. W czasie trwania diety unikamy mięsa, ryb i owoców morza, zbóż oraz białek jajka lub płatki owsiane – są to produkty wyraźnie zakwaszające. Dieta odkwaszająca – przepisy:

Śniadanie na diecie odkwaszającej – kotleciki jaglane

Doskonała propozycją śniadaniową są kotleciki jaglane, które pozwalają zachować równowagę kwasowo-zasadową. Aby je przygotować należy podsmażyć 1 czerwoną cebulę oraz ząbek czosnku. Tak podsmażone produkty łączymy z 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 2 szklankami startej marchewki, 0,5 szklanki prażonego sezamu, 1,5 szklanki bułki tartej, 3 łyżki mąki 2 cm świeżego imbiru startego na tarce, 2 łyżkami sosu sojowego, 2 łyżeczkami kolendry, 1 łyżeczką kurkumy oraz solą i pieprzem. Wymieszaną masę układamy na papierze do pieczenia w kształcie kotlecików. Pieczemy w 200 stopniach przez 30 min – pamiętajmy o odwróceniu kotlecików na drugą stronę w połowie pieczenia!

Obiad na diecie odkwaszającej – Komosa ryżowa z warzywami i bobem

Aby obiad był syty warto użyć kilku sprawdzonych składników. Komosę ryżową gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, bób gotujemy przez 15 minut. Kiedy składniki są miękkie wkładamy je do miski i dokładamy do nich podsmażoną cebulę, czosnek, startą marchewkę oraz pokrojoną w paseczki paprykę. Doprawiamy ziołami, solą, pieprzem oraz papryką. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy pod pierzynką ze startej mozzarelli. W razie potrzeby można na wierzchu ułożyć plastry pomidora.

Kolacja na diecie odkwaszającej – Sałatka z ulubionych warzyw


Aby przygotować lekką kolację możemy pokusić się o użycie swojej fantazji. Dobrą propozycją jest wielowarzywna sałatka, której bazą będzie świeży szpinak. Dokładamy do niego paprykę, ogórka, startą marchew, czerwoną cebulę w piórkach oraz np. Nasiona ugotowanej ciecierzycy. Całość posypujemy sezamem i polewamy sosem na bazie oliwy z oliwek i ziół lub jogurtem naturalnym z czosnkiem, ziołami i solą. Smacznego!

Food obraz autorstwa timolina - www.freepik.com